凯氏定氮仪测氮的步骤
凯氏定氮仪是一种用于测定样品中氮含量的专用仪器，广泛应用于食品、农业、环境等领域。以下是凯氏定氮仪测氮的基本步骤及注意事项：凯氏定氮仪测氮的基本步骤
检查设备：关闭设备左下角出水阀门，循环水进水口与水管相连。消化管与设备接口处卡紧，锥形瓶加硼酸溶液后放入冷凝管下端，打开冷凝循环水。
开机：通电，打开电源。
加水：打开加水键，自动加水至一定高度后自动开始加热。
加碱：加碱管通入NaOH溶液，加入约150mL停止，反应至消化管内液体变为清澈蓝色溶液结束。
关机：实验结束先关闭冷凝水，排尽所有管路水，再用热的蒸馏水冲洗碱管1小时，关闭电源。
凯氏定氮仪使用注意事项
样品前处理：样品应具有代表性，固体样品需充分研磨均匀，液体样品需澄清。
消化过程：确保浓硫酸量足够，对于高脂肪样品适当增加硫酸量，避免炭化产生泡沫。
蒸馏过程：蒸馏过程中需加入碱液，确保溶液处于强碱性，蒸馏是否完全可通过pH试纸判断。
通过遵循以上步骤和注意事项，可以有效使用凯氏定氮仪进行氮含量测定，确保实验结果的准确性。
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