徕通仪器 发表于 2024-12-19 17:14:48

膨化食品生产设备有哪些

膨化食品生产设备有哪些?

巨威科技 发表于 2024-12-19 17:17:20


膨化食品生产设备主要包括以下几类:
一、膨化机
膨化机是膨化食品生产中的核心设备,根据其用途和类型可分为多种:
玉米膨化机:主要用来膨化玉米、黄米等杂粮谷物。
面粉膨化机:主要用来膨化小麦白面粉,这种膨化机有时也被称为香酥果机。
大豆膨化机:主要用来膨化大豆,这种膨化机内含有去油装置,适合大豆这种高含油量的原料。
饲料膨化机:主要用来膨化鱼、虾、宠物食品等特种养殖用的颗粒饲料。这种膨化机还可以用于原料处理,如膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化玉米等。
此外,膨化机还可以根据其工作原理和结构分为干法膨化机、湿法膨化机、单螺杆膨化机和双螺杆膨化机等。其中,双螺杆膨化机由于其高效的混合、输送和剪切作用,广泛应用于高档水产料、宠物料的生产加工,以及粘性较大的物料加工。
二、配套设备
在膨化食品的生产过程中,除了膨化机之外,还需要一系列的配套设备来完成整个生产过程。这些配套设备包括但不限于:
混合设备:用于将各种原料进行混合,以确保膨化食品的口感和品质。
输送设备:用于将原料或半成品从一个工序输送到另一个工序,如输送带、螺旋输送机等。
成型设备:用于将膨化食品半成品加工成特定的形状,如冲印成型机、压延成型机等。
蒸煮设备:用于对膨化食品进行蒸煮处理,以使其更加熟化和柔软。
干燥设备:用于去除膨化食品中的多余水分,以提高其保存期限和口感。
调味设备:用于对膨化食品进行调味处理,以满足消费者的口味需求。
包装设备:用于将膨化食品进行包装,以保护其品质并方便携带和销售。
三、特殊设备
在特定的膨化食品生产过程中,还需要一些特殊的设备。例如,在微波膨化米饼的生产中,需要使用微波膨化设备;在果蔬脆片的生产中,需要使用真空油炸锅、微波干燥设备等。这些特殊设备的使用可以大大提高膨化食品的生产效率和品质。

笑着活下去 发表于 2024-12-20 08:03:57

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