碾米机怎么调才碾米干净
要使碾米机碾米干净,可以从以下几个方面进行调整和维护:一、碾米机的基本调整
米刀和滚筒的间隙:
米刀和滚筒的间隙要适度。间隙不能小于米粒的横向直径,否则米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则米粒粗糙。实践表明,米刀间隙要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。
进出口闸板的调整:
进口闸板的开度可控制在整个开度的1/2,最多不超过2/3。避免全部打开,以免谷物太多导致碾米室压力过高,转动阻力大,甚至造成机器卡死或损坏。
出口闸板要灵活掌握,根据碾米质量进行调整。若碎米多,可开大出口闸板;若米粒粗糙,可关小出口闸板。
碾米次数:
分次碾白可以提高碾白精度,减少碎米率。建议分两次或三次碾白,以达到更好的碾米效果。
辊筒转速的调整:
辊筒转速的高低与米粒在碾白室的运动速度及压力有关,直接影响碾米机的生产率和质量。根据稻米的水分含量和米粒类型,调整合适的转速。一般来说,碾第一次时应降低转速,增加压力;二三次时压力应小,转速可稍快。
二、碾米机的使用与维护
筛网的清理:
定期清理筛网,防止筛网堵塞。可以采用刷子、水龙头冲洗等方式清除筛网上的积尘和杂物,以保证筛网的通透性。
适量加水:
在碾米过程中,可以适量加入一些水,使皮层更容易被剥离,米粒更容易被分离出来。但注意不能加入过多的水,以免影响米粒的干净程度。
分批加料:
加料时采用分批加料的方式,每次加入的米量不宜过多,以确保碾米机可以充分地筛选出沙粒和杂质。
选用优质大米:
米的品质对碾米机的筛选效果有很大影响。建议选用含杂质较少的优质大米,以提高碾米机的筛选效果和米的干净程度。
停机后的维护:
碾米结束后,应对碾米机进行全面细致的检查和维护。如检查轴瓦温度,必要时添加润滑油;检查各部件是否松动或磨损,及时更换或修复。
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