梵音 发表于 2024-10-8 14:14:33

风幕柜温度多少合适？

风幕柜温度多少合适？

一个人的远方 发表于 2024-10-8 14:41:14

风幕柜的最适宜使用温度为8℃~10℃，最高温度不应超过12℃。这一温度范围既能有效保持食品的新鲜度和口感，又能确保食品的卫生安全。如果温度过高，可能会导致食品变质；温度过低，则可能会使食品受冻，影响其品质。因此，在使用风幕柜时，应根据储存食品的种类和需求，合理设置温度。

Freddiesuime 发表于 2024-10-23 16:49:07

这个讨论很有深度，感谢分享。
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