冷冻式干燥机是干什么用的

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　　冷冻式干燥机是一种用于将湿润物质（通常是食品、药品或化工产品）中的水分冻结并通过减压蒸发的设备。其主要作用是将湿润物质中的水分冷冻成固态，然后通过低压条件下的升华过程将水分从固态直接转变为气态，从而实现干燥的目的。这种干燥方法有助于保持物质的质量和营养成分，同时延长其保存期限。冷冻式干燥机常用于食品加工、制药、化工等领域。

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