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蒸馏是物理变化,不是化学变化。
蒸馏是一种热力学分离工艺,它利用混合物中各组分的沸点不同来进行分离。在蒸馏过程中,低沸点的组分会先蒸发,然后通过冷凝进行收集,从而分离出不同的物质。并且,在蒸馏过程中,没有新物质的产生,仅仅是将原始混合物中的组分进行分离,因此它是一个物理变化过程。相比之下,化学变化涉及原有化学键的断裂和新键的形成,会产生新的物质,这与蒸馏过程完全不同。
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