信良志机械 发表于 2024-11-21 13:30:26

速冻机原理

速冻机的工作原理主要利用液氮的超低温特性，通过将液氮直接喷淋到食品上，使其迅速深度冻结。液氮在常压下汽化时吸收大量热量，使食品表面温度迅速降低并形成微小冰晶，从而保持食品的原有色、香、味及新鲜状态。整个冻结过程时间短，效率高，且对环境无污染。

QQ联系人 发表于 2024-11-22 15:06:01

感谢你提到的这些例子，真的很有帮助！

123789cabc 发表于 2024-11-23 14:30:25

感谢楼主的分享，让我学到了很多新知识。
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