Ishowspeed 发表于 2024-8-30 17:46:41

烘干药材用多少温度?

中药烘干机烘干药材时,温度的设定需要根据药材的种类和特性来决定。不同的药材可能需要不同的温度和时间来保证其有效成分不被破坏,同时达到干燥的目的。一般来说,烘干药材的温度不宜过高,以免破坏药材中的活性成分。以下是一些常见的烘干温度建议:
低温烘干:40-50°C,适用于对温度敏感的药材,如某些草药和花类药材。
中温烘干:50-60°C,适用于大多数药材,如根茎类药材。
高温烘干:60-80°C,适用于需要快速干燥的药材,但需注意不要破坏药材的有效成分。

Raina 发表于 2024-9-2 14:05:50

常见中药材的烘干温度建议:

1. 含挥发油类中药材(如薄荷、木香、佛手、陈皮等):建议使用中低温烘干,温度不宜过高,以免香味散失和颜色发暗,一般建议在45-65℃之间。

2. 黏性类中药材(如玉竹、天冬、山药等):由于含有丰富的黏性糖质,适宜较中高温度干燥,但要注意防止内汁液外渗。

3. 油质类中药材(如当归、枳壳、肉桂、牛膝等):对温度敏感,高温会导致油质溢出表面或分解变质,因此宜中低温烘干。

4. 色泽类中药材(如人参片、黄芪、桔梗、泽泻、金银花、红花、菊花等):烘干后的色泽品相是判断这类中药材品质的重要因素,因此不能用过高温度烘干,建议在20-45℃范围内。

5. 根茎类中药材(如山药、天麻、玉竹、地黄等):根据具体情况,适宜的烘干温度范围可能在30-65℃之间。

6. 果实类药材(如枸杞):鲜果含水量较高,烘干时需要经历不同温度和湿度设置的多个阶段,以确保品质。

bhh092 发表于 2024-9-2 14:09:21

在烘干过程中,除了温度控制,湿度控制也非常重要。药材的初始含水量不同,因此干燥过程中的排湿量也需要相应调整。

被封印的右腕 发表于 2024-9-3 15:20:34

楼上,太对了,简直就是我的心声!

边城往事 发表于 2024-9-3 16:23:14

烘干药材的温度应根据药材的种类和特性来确定。一般来说,花、叶、全草类药材适宜在20-30℃烘干,根、根茎、皮类药材适宜在30-65℃烘干,果类药材适宜在70-90℃烘干,含挥发油类药材适宜在25-30℃烘干,含甙与生物碱类药材适宜在50-60℃烘干,含维生素类药材适宜在70-90℃烘干。对于大多数药材而言,烘干温度应控制在60-80摄氏度之间,以确保药材中的有效成分得以充分保留并防止药材变质。例如,当归的烘干适合的温度为50℃~60℃,川芎的烘干温度通常控制在40-50℃左右。在实际操作中,应根据药材的具体要求调整烘干温度,并注意烘干过程中的温度控制要稳定,避免温度波动过大对药材造成不良影响
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