烘干药材用多少温度？

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中药烘干机烘干药材时，温度的设定需要根据药材的种类和特性来决定。不同的药材可能需要不同的温度和时间来保证其有效成分不被破坏，同时达到干燥的目的。一般来说，烘干药材的温度不宜过高，以免破坏药材中的活性成分。以下是一些常见的烘干温度建议：
低温烘干：40-50°C，适用于对温度敏感的药材，如某些草药和花类药材。
中温烘干：50-60°C，适用于大多数药材，如根茎类药材。
高温烘干：60-80°C，适用于需要快速干燥的药材，但需注意不要破坏药材的有效成分。

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常见中药材的烘干温度建议：

1. 含挥发油类中药材（如薄荷、木香、佛手、陈皮等）：建议使用中低温烘干，温度不宜过高，以免香味散失和颜色发暗，一般建议在45-65℃之间。

2. 黏性类中药材（如玉竹、天冬、山药等）：由于含有丰富的黏性糖质，适宜较中高温度干燥，但要注意防止内汁液外渗。

3. 油质类中药材（如当归、枳壳、肉桂、牛膝等）：对温度敏感，高温会导致油质溢出表面或分解变质，因此宜中低温烘干。

4. 色泽类中药材（如人参片、黄芪、桔梗、泽泻、金银花、红花、菊花等）：烘干后的色泽品相是判断这类中药材品质的重要因素，因此不能用过高温度烘干，建议在20-45℃范围内。

5. 根茎类中药材（如山药、天麻、玉竹、地黄等）：根据具体情况，适宜的烘干温度范围可能在30-65℃之间。

6. 果实类药材（如枸杞）：鲜果含水量较高，烘干时需要经历不同温度和湿度设置的多个阶段，以确保品质。

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在烘干过程中，除了温度控制，湿度控制也非常重要。药材的初始含水量不同，因此干燥过程中的排湿量也需要相应调整。

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烘干药材的温度应根据药材的种类和特性来确定。一般来说，花、叶、全草类药材适宜在20-30℃烘干，根、根茎、皮类药材适宜在30-65℃烘干，果类药材适宜在70-90℃烘干，含挥发油类药材适宜在25-30℃烘干，含甙与生物碱类药材适宜在50-60℃烘干，含维生素类药材适宜在70-90℃烘干。对于大多数药材而言，烘干温度应控制在60-80摄氏度之间，以确保药材中的有效成分得以充分保留并防止药材变质。例如，当归的烘干适合的温度为50℃~60℃，川芎的烘干温度通常控制在40-50℃左右。在实际操作中，应根据药材的具体要求调整烘干温度，并注意烘干过程中的温度控制要稳定，避免温度波动过大对药材造成不良影响