面条机二刀三刀是什么意思？

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面条机二刀三刀是什么意思？

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面条机二刀指有两个刀片，可制作两种粗细面条；三刀指有三个刀片，能制作三种粗细面条。

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面条机中的“二刀”和“三刀”是指面条机的刀具配置，具体来说：  
二刀：  
“二刀”通常指的是面条机具有两把刀具，一把用于切割面条，另一把可能用于压面或混合面团。  
这种配置的面条机功能相对简单，但足以满足基本的面条制作需求。  
三刀：  
“三刀”则表示面条机配备了三把刀具。除了切割面条的刀具外，还可能有两把分别用于不同阶段的面团处理，如压面、揉面或进一步细化面条。  
三刀配置的面条机通常功能更为全面，能够制作出更多种类和口感的面条。