残氧仪检测原理

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残氧仪是一种用于测试充氮或气调包装食品及充氮药品内残余氧含量的分析仪器。其检测原理主要基于氧气的化学反应，以下是关于残氧仪检测原理的简要介绍：
残氧仪的核心部件是氧气传感器，该传感器通常采用电化学原理，内部包含一种特殊的电极材料。当氧气与电极发生化学反应时，会产生一定的电流信号，这个电流信号与氧气浓度呈正相关关系。因此，可以通过测量电流信号的大小来确定氧气的浓度。
此外，残氧仪中还包括一个还原剂，通常是一种可燃气体，如乙烷或丙烷。当空气中含有氧气时，还原剂会与氧气发生化学反应，产生一定的热量和气体。残氧仪通过测量这种化学反应产生的热量或气体量来确定氧气的浓度。
还有一种无损残氧仪，其工作原理是可调谐二极管激光吸收光谱（TDLAS）。这种方法将波长二极管激光调谐到被测气体的吸收线，并测量透射辐射的强度，从而确定氧气的浓度。

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