发酵罐属于压力容器吗

天天设备

　　‌发酵罐在某些情况下属于压力容器，具体取决于其工作压力和容积。‌‌

　　根据国家质量技术监督局99版《压力容器安全技术监察规程》的规定，发酵罐在使用时有压缩空气、蒸汽，且压力与容积的乘积≥2.5MPa·L时，属于第一类压力容器。这意味着，如果发酵罐的工作压力和容积满足特定条件，它就被定义为压力容器，需要遵守相关的设计、制造、安装、修理改造和使用管理的规定。

　　然而，也有观点认为，发酵罐通常不是压力容器。例如，一些啤酒设备的发酵罐工作压力不超过0.1Mpa，且不是密闭容器，因此不属于压力容器。此外，有些发酵罐是常压或微正压操作的，这种情况下也不被认为是压力容器。

　　压力容器的定义和标准

　　压力容器是指同时满足以下三个条件的密闭容器：

　　‌工作压力(PW)≥0.1Mpa（不含液体静压力）‌

　　‌容积大于或等于30L‌

　　‌盛装介质为气体、液化气体或最高工作温度大于等于标准沸点的液体‌

　　发酵罐的定义和应用

　　发酵罐是工业上用来进行微生物发酵的装置，通常由不锈钢板制成的主式圆筒构成，容积在1m³至数百m³之间。它在设计和加工中应注意结构严密，能够耐受蒸汽灭菌，并具有一定的操作弹性。