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厨师机的功能非常多样，主要包括揉面、打蛋、搅拌、绞肉、灌肠以及切菜等。以下是具体介绍： 基本功能
- 揉面：厨师机通过强力的和面钩，帮助面粉快速成团，并能够揉出手套膜，这对于制作面包来说极为重要。
- 打蛋：配备的打蛋笼可以轻松打发鸡蛋、奶油和黄油，使得蛋糕体更加松软细腻。
- 搅拌：搅拌桨可用于混合各种食材，如糖粉、牛奶和馅料等，确保食材均匀混合。
扩展功能
- 绞肉灌肠：厨师机不仅可以绞碎肉类制作肉泥，还能进行灌肠作业，自制香肠成为可能。
- 切片切丝：利用切片器，厨师机能够快速完成蔬菜的切片和切丝工作，极大地节省了准备食材的时间。
- 压面制面：通过更换相应的配件，厨师机能够压制抄手皮、饺子皮，甚至制作新鲜的面条。
特殊功能
- 发酵功能：一些高级厨师机模型配备了自动发酵功能，可以在适宜的温度下帮助面团发酵，进一步提高烘焙效率和质量。
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发表于 2024-10-8 11:55:38
